ENG  

Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra)

Сухие молочные продукты
Сыворотка молочная подсырная Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 40% Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 50% Сывороточный пермеат Сыворотка молочная подтворожная Лактоза Белково-сывороточный концентрат 35% Белково-сывороточный концентрат 55% Концентрат сывороточно-жировой 20% Концентрат сывороточно-жировой 50%
Сухое обезжиренное молоко (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra) Молоко цельное (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко цельное повышенного качества (ADPI Extra) Молочно-белковый концентрат 70% Пахта
Масло сливочное 72,5% Крестьянское (ГОСТ 32261-2013) Масло сливочное 82,5 % (ГОСТ 32261-2013) Обезвоженный молочный жир Обезвоженные сливки 84% Замороженные сливки 40%
Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 40%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12,5% Концентрированное (сгущенное) обезжиренное молоко с массовой долей СВ 43-45%, в том числе жира 1,5% Сливки пастеризованные 35-40%

Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra)

Спецификация Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra)  

Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra)

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) – сухой порошок, получаемый из обезжиренного молока путем сгущения и высушивания. Вырабатывается в соответствии с ГОСТ 10970-87.

Сухое обезжиренное молоко, соответствующее европейским стандартам ADPI Extra Grade, отличается повышенной чистотой, пониженным содержанием влаги и микроорганизмов, а также более щадящим температурным воздействием на белки молока. Соответствует Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).

Сферы применения СОМ:

  • молочная промышленность
  • детское питание
  • йогурты
  • кондитерская промышленность
  • сгущенное молоко
  • мороженое
  • ароматизаторы, стабилизаторы, загустители и другие пищевые добавки
  • хлебобулочная промышленность
  • масложировая промышленность и производство комбинированных масел
  • корма для с/х животных
  • алкогольная промышленность
  • плавленые сыры
  • глазированные сырки
  • творог
  • мясная промышленность
  • напитки
  • замороженные продукты, полуфабрикаты, супы, закуски, кремы, соусы, продукты сложного состава
  • сухие смеси