Спецификация Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra)
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) – сухой порошок, получаемый из обезжиренного молока путем сгущения и высушивания. Вырабатывается в соответствии с ГОСТ 10970-87.
Сухое обезжиренное молоко, соответствующее европейским стандартам ADPI Extra Grade, отличается повышенной чистотой, пониженным содержанием влаги и микроорганизмов, а также более щадящим температурным воздействием на белки молока. Соответствует Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).
Сферы применения СОМ: