ENG  

Пахта

Сухие молочные продукты
Сыворотка молочная подсырная Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 40% Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 50% Сывороточный пермеат Сыворотка молочная подтворожная Лактоза Белково-сывороточный концентрат 35% Белково-сывороточный концентрат 55% Концентрат сывороточно-жировой 20% Концентрат сывороточно-жировой 50%
Сухое обезжиренное молоко (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra) Молоко цельное (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко цельное повышенного качества (ADPI Extra) Молочно-белковый концентрат 70% Пахта
Масло сливочное 72,5% Крестьянское (ГОСТ 32261-2013) Масло сливочное 82,5 % (ГОСТ 32261-2013) Обезвоженный молочный жир Обезвоженные сливки 84% Замороженные сливки 40%
Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 40%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12,5% Концентрированное (сгущенное) обезжиренное молоко с массовой долей СВ 43-45%, в том числе жира 1,5% Сливки пастеризованные 35-40%

Пахта

Спецификация Пахта  

Пахта

Пахта - сухой порошок, получаемый путем сгущения и сушки пахты водной фазы пастеризованных молочных сливок, которая образуется в процессе производства обезжиренного молочного жира из них. Соответствует Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).

Сферы применения Пахты:

  • нормализация цельномолочной продукции, производство напитков, в т.ч. кисломолочных с наполнителями
  • молочная промышленность
  • производство сливочного масла
  • спреды
  • йогурты
  • сыры