ENG  

Замороженные сливки 40%

Молочные жиры
Сыворотка молочная подсырная Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 40% Сыворотка молочная подсырная деминерализованная 50% Сывороточный пермеат Сыворотка молочная подтворожная Лактоза Белково-сывороточный концентрат 35% Белково-сывороточный концентрат 55% Концентрат сывороточно-жировой 20% Концентрат сывороточно-жировой 50%
Сухое обезжиренное молоко (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко обезжиренное повышенного качества (ADPI Extra) Молоко цельное (ГОСТ Р 52791-2007) Молоко цельное повышенного качества (ADPI Extra) Молочно-белковый концентрат 70% Пахта
Масло сливочное 72,5% Крестьянское (ГОСТ 32261-2013) Масло сливочное 82,5 % (ГОСТ 32261-2013) Обезвоженный молочный жир Обезвоженные сливки 84% Замороженные сливки 40%
Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 40%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12% Концентрированное (сгущенное) цельное молоко с массовой долей СВ 45%, в том числе жира 12,5% Концентрированное (сгущенное) обезжиренное молоко с массовой долей СВ 43-45%, в том числе жира 1,5% Сливки пастеризованные 35-40%

Замороженные сливки 40%

Спецификация Замороженные сливки 40%  

Замороженные сливки 40%

Сливки замороженные пастеризованные 40% жирности – молочный продукт, получаемый путем сепарирования пастеризованного коровьего молока. Сливки замораживаются сразу после производства, что обеспечивает чистый и свежий сливочный вкус и аромат продукта.

Сферы применения:

  • рекомбинированные молочные продукты 
  • производство мороженого 
  • производство десертов 
  • кондитерское производство